Origini
L’amore per la nostra terra e per l’olio, porta la famiglia Barisano, a riscattare i sacrifici dei nostri nonni valorizzando il prodotto che coltivavano.
Visione
Ci proiettiamo nel futuro ma senza tralasciare l’origine, infatti, conserviamo le piante di ulivi con più storia e con lo stesso amore di quelle di nuova generazione. Uno dei valori più importanti che abbiamo conservato è la spremitura a freddo entro 24 ore dalla raccolta.
Passione
Nulla diamo per scontato, dalla lavorazione dei nostri campi fino ad arrivare sulle vostre tavole. La raccolta delle olive è un momento di grande festa, in quanto la famiglia si riunisce per esprimere l’extraverginità italiana.
Olio barisano
L'extravergine Irpino
L’Olio Extravergine di Oliva Barisano è frutto dell’Irpinia, infatti, prodotto solo ed esclusivamente con le olive che la nostra amata terra ci offre. I nostri uliveti sono situati nel comune di Mirabella Eclano e Bonito, dove, le caratteristiche del terreno e l’altitudine di 550 metri sul livello del mare ci permettono di ottenere prodotti di altissima qualità.
Olio Barisano
Scopri il nostro punto vendita
Contattandoci potrai visitare la nostra azienda ed essere accolto nel nostro punto vendita dove poter degustare il nostro Olio Extravergine di Oliva, oltre a scoprire le tante novità presenti.
Olio Barisano
Come conserviamo l'Olio Evo
Per conservare al meglio l’olio extravergine di oliva senza alterarne né il gusto né le proprietà nutritive e organolettiche, utilizziamo contenitori in acciaio inox che riescono a proteggere l’olio sia dall’aria sia dalla luce, oltre alla temperatura costante dell’ambiente tra i 12 e 18°C.
